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Meninas de Rosas ;)

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Coluna: Kelly Albuquerque


 

Quando vi a discussão sobre um conto que havia causado polêmica
em uma escola de São Paulo por tratar de assunto erótico fiquei curiosa
com a notícia, como ouvi pela metade, tratei de me informar.
10-12-2010
Obscenidades para uma dona-de-casa é um conto de Ignácio de Loyola Brandão
e para ser sincera eu tinha vaga lembrança de tê-lo lido.
A impressão que eu tinha é que era uma história triste com alguns palavrões. 

Depois vi mais notícias sobre o caso na televisão, vi que se tratava de pais
de uma escola de São Paulo que haviam recorrido ao Ministério Público
por julgarem inadequada a leitura do conto pelas filhas gêmeas de 17 anos
e ainda mais incentivadas pela escola.
 
O conto está no livro os Cem Melhores Contos Brasileiros do Século
e antes estava no livro Os Cem Melhores Contos de Ignácio de Loyola Brandão,
publicado em 1997. Nossa! Segundo o autor este conto tem 27 anos
e já foi texto de teatro duas vezes. Assisti então uma reportagem
em que o jornalista pedia para algumas pessoas que lessem trechos do conto
e as pessoas negavam-se a ler quando se deparavam com alguma palavra
mais picante. Tudo bem dá para entender, elas não conheciam o conto
e poderia ser uma pegadinha maliciosa. Compreensível.
 
Depois de reler, no entanto posso concluir que sim, tem algumas palavras
fortes, para quem desconhece tais termos ou que não tem a segurança
de um adulto para explicar. Creio que um professor quando leva um livro
para sala de aula ou indica para seus alunos tem que ser conhecedor
do conteúdo e estar apto para discutir abertamente com seus alunos
qualquer dúvida. Talvez seja isso que tenha realmente acontecido
ou nem deu tempo para os professores trabalharem o texto.
 
Quanto a isso causar constrangimentos e piadas em sala de aula
também acho importante colocar as coisas em seu devido lugar,
podemos perfeitamente ler coisas eróticas sem que possamos ser julgados
dessa ou daquela forma, que nos credenciem para qualquer comportamento
da ficção. Quem gosta de ler contos com mortes e crimes seria
então assassino também ou poderia adquirir propensão para ser um matador ?
 
Nestas situações mostramos o quanto podemos ser parciais nos julgamentos
e toda essa conversa foi uma forma eficiente para que todos corressem
para ler ou reler o conto do Loyola

 

RECEITA

 

Sabe aquele dia em que você está em casa sem fazer nada pra fazer, e derrepente dá uma vontade de comer um docinho gostoso ou algo diferente??? Para resolver seu problema, a DY selecionou esse Brigadeiro de Microondas super fácil e rápido de fazer =P Dá só uma olhada:

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Chocolate granulado

Como fazer:
Misture todos os ingredientes, exceto o granulado, em um recipiente que possa ir direto ao microondas. Depois deixe por 3 minutos em alta potência, retire para mexer bem e coloque novamente no microondas por mais 3 minutos. Depois de tirar do forno, mexa bem, leve à geladeira e depois é só enrolar e passar o granulado.

 

Mousse de gelatina

As férias já estão quase chegando ao fim, mas ainda dá tempo pra aprender uma receitinha de doce super fácil para fazer em casa!
Vale reunir a turma pra ficar ainda mais divertido =D

Mousse de gelatina:
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina de sua preferência
- 250 ml de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite

Como fazer:
Ferva a água e coloque a gelatina. Quando a mistura estiver morna, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Coloque em um recipiente e leve na geladeira até que fique firme.

 

Torta de chocolate com cerveja preta

 

INGREDIENTES

 

1 lata de cerveja escura (350ml)
½ xícara (chá) de açúcar (90g)
½ xícara (chá) de creme de leite fresco (100ml)
½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (80g)
4 ovos
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de pão italiano cortado em cubos médios (120g) ou pão dormido de sua preferência
½ xícara (chá) de chocolate meio amargo em pedaços pequenos (80g)
2 colheres (sopa) de açúcar (20g)

Calda de cerveja preta
2 latas de cerveja preta 
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
200g de chocolate meio amargo picado grosseiramente

 

MODO DE PREPARO

 

Numa panela coloque a cerveja escura, ½ xícara de açúcar e creme de leite fresco e leve ao fogo médio até o açúcar dissolver completamente (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e adicione ½ xícara de chocolate meio amargo picado e misture até dissolver o chocolate. Deixe amornar. Coloque numa tigela os ovos e essência de baunilha e misture bem. Aos poucos adicione a mistura de chocolate (feita acima), mexendo sempre. Junte o pão italiano ou pão dormido de sua preferência e ½ xícara de chocolate meio amargo em pedaços pequenos e misture bem para umedecer o pão. Num refratário redondo (25cm de diâmetro) untado com manteiga despeje a mistura de pão com chocolate e polvilhe 2 colheres de açúcar. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Calda: Em uma panela, em fogo médio, coloque a cerveja preta, açúcar mascavo e chocolate meio amargo e deixe derreter e reduzir por 15 minutos até formar uma calda grossa. Sirva quente com a torta de cerveja.

Suspiro com frutas vermelhas

 

INGREDIENTES

 

6 claras
600g de açúcar
Calda de frutas vermelhas ou frutas frescas

 

MODO DE PREPARO

 

Misture as claras com o açúcar na panela antiaderente e leve ao fogo em banho-maria. Mexa até dissolver o açúcar. Não deixe ferver. Coloque a massa na batedeira e bata até obter suspiro. Coloque na manga com funil pitanga e molde em cima de uma forma com antiaderente. Leve ao forno, baixo até secar. Sirva com calda de frutas vermelhas ou frutas frescas.

Rabanadas com sorvete

 

INGREDIENTES

 

1 pão de rabanada
8 xícaras (chá) de leite 
1 lata de leite condensado
4 ovos
3 xícaras (chá) de óleo
Açúcar e canela para polvilhar
Sorvete de creme

 

MODO DE PREPARO

 

Fatiar o pão com cerca de 2cm de espessura. Em um recipiente colocar 4 xícaras de leite com o leite condensado e misturar bem. Em uma tigela coloque os ovos e mexer bem. Em uma frigideira funda aquecer o óleo. Passar os pães cortados no leite adoçado e embeber bem. Apertar para retirar o excesso. Passar então nos ovos e colocar na frigideira. Quando estiver dourado de um lado vire para dourar do outro, colocar para escorrer a gordura em um papel tolha e depois passar no açúcar com canela e servir, com sorvete

Cookies com sorvete

 

INGREDIENTES

 

12 cookies com gotas de chocolate
6 bolas de sorvete de flocos
½ xícara (chá) de açúcar peneirado
2 claras

 

MODO DE PREPARO

 

Pegue 6 cookies e coloque sobre cada um deles 1 bola de sorvete de flocos. Sobre cada bola de sorvete coloque 1 outro cookie, formando um sanduíche. Leve estes sanduíches para o freezer por 1 hora. Enquanto isso coloque numa batedeira o açúcar e as claras e bata por 8 a 10 minutos até formar um merengue firme. Retire os sanduíches do freezer e cubra cada um com uma colher do merengue (feito acima) e vá colocando os sanduíches numa assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 3 minutos, para dourar o suspiro. Sirva em seguida com a calda de sua preferência.

Caramelos de chocolate

 

INGREDIENTES

 

360g de açúcar
100ml de creme de leite fresco
200g de chocolate meio amargo picado
50ml de whisky
100g de chocolate ao leite derretido

 

MODO DE PREPARO

 

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo (cerca de 10 minutos). Adicione o creme de leite fresco e deixe ferver até dissolver todo o caramelo. Acrescente o chocolate meio amargo e o whisky e misture bem até derreter completamente o chocolate e ficar um caramelo. Coloque o caramelo em forminhas para bombons untadas com óleo (ou forminhas de silicone ou de gelo). Leve ao freezer por cerca de 30 minutos ou até ficar firme. Reserve.

Retire os caramelos das forminhas e com o auxílio de um garfo, banhe-os no chocolate ao leite derretido e vá colocando numa assadeira forrada com papel manteiga. Deixe endurecer em temperatura ambiente.

Obs.: banhe os caramelos rapidamente para não amolecerem. Caso fiquem muito moles, volte-os para o freezer.

 

 

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